Juni 24, 2026 | Nachhaltigkeit, Rezepte
Heute geht es um Milchprodukte, die ihr Mindesthaltbarkeitsdatum (MHD) erreicht oder überschritten haben. Viele Menschen sind sich nicht sicher, ob diese dann noch genossen werden können. Viele Produkte sind aber weit über das angegebene MHD hinaus haltbar – hier gilt...
Feb. 16, 2026 | Nachhaltigkeit, Rezepte
Wenn im Herbst viel Obst reif wird oder – wie gerade jetzt – die Lageräpfel alt werden und wir Äpfel zu Strudel und Mus verarbeiten, bleiben viele Reste. Was tun damit? Apfelschalen-Tee Apfelschalen können getrocknet und kleingeschnitten als bekömmlicher Früchtetee...
